אני בתקופה בה הרבה חברים ומשפחה עוטפים אותי בחום ואהבה. בתוך זה, חוויה אחת בעלת הקשר קולינרי. בספונטניות מסויימת (או שלא), חבר ארגנטינאי התקשר ואמר שהיום הוא מפנק אותי בארוחה מרגיעה בטבע. בשעת בוקר מאוחרת הוא הגיע עם הג'יפ שלו, והתחלנו סיבוב קצר : טאבון – חמש פיתות, מנגל אלומיניום "שכונה", שקית פחמים, מדליקל וקצת מים. [...]
ארכיון רשומות מהקטגוריה "דברים שטעמתי"
הרוח הארגנטינאית, Slow Food, אנטריקוט טוב, חציל ובצל על האש, וקצת טחינה
פורסם ב דברים שטעמתי, תגים Slow Food, אוכל, אנטריקוט, ארגנטינאי, בצל, בשר, חברה, חציל, טחינה, מתכונים, על האש ב ינואר 12, 2010 | 2 תגובות »
לבן ואדום
פורסם ב דברים שטעמתי, תגים יין ב דצמבר 6, 2009 | לכתוב תגובה »
אני רחוק מלהבין ביין, ואפילו מיישר קו עם אלו שטוענים שאין דבר כזה "מבין ביין". כמובן יש את אלו שמכינים את היין (ייננים), ומהם יש טובים יותר וטובים פחות, אבל כשזה מגיע לצריכה, אני טוען שההבנה מסתכמת במשפט פשוט – או שטעים לך, או שלא, ולא משנה רמת הידע שבסיפור המסגרת. לכל אחד ואחת טעים [...]
