לפני כמה שנים הייתי בטוסקנה בפעם השניה, משהו מהעבודה, וכיוון שכך היינו עם מדריך. היינו קבוצה של אנשים באותו גיל פלוס מינוס, כולם באותו ראש, רובם חברים או מכרים טובים, והמדריך. עד אז חשבתי שטיולים עם מדריך זה משהו מתיש ומעיק, ומיועד לאוכלוסית גיל הזהב. בפועל זה התברר כחוויה נפלאה ומעשירה, כאשר הייתי באותם מקומות [...]
ארכיון הרשומות עם התג "איטלקי"
מרק ריבּוליטה וזכרונות מטוסקנה …
פורסם ב מתכונים והסיפור שסביבם, תגים אוכל, איטלקי, בישול, חברה, לחם, מנגולד, מרק, מתכונים, ריבוליטה, שעועית ב ינואר 1, 2011 | 6 תגובות »
ראגו, בולונז, ומה שבינהם
פורסם ב מתכונים והסיפור שסביבם, תגים אוכל, איטלקי, בולונז, בישול, בשר, חברה, טירמיסו, יין אדום, מתכונים, עגבניות, פאי לימון, פיצה, פסטה, ראגו ב מרץ 21, 2010 | 4 תגובות »
אני מת על מטבח ובישול איטלקי. הייתי מסתכן ואומר שזה אולי אפילו המטבח הכי אהוב עלי. אתמול אחד החברים הזמין לערב פיצה, מה שהפך במהרה לערב איטלקי. על הפיצה לא ארחיב יותר מדי, רק אומר שזה הנמסיס האישי שלי – מה שלא ניסיתי פשוט לא הולך לי, והחבר תמיד מצליח. יש מספר לא מבוטל של [...]
