אתמול היה יום פטריק הקדוש. מעבר לכל עניין הקדושה של הבחור על רקע תרומתו לנצרות הקתולית באירלנד בשנת 432, בסופו של דבר הוא נפטר ב 17 למרץ 461. מאז האירים מנציחים את זכרו בכל 17 למרץ באמצעות חגיגות, אשר במשך הזמן הפכו מזוהות עם התרבות האירית יותר מאשר עם הקדוש. ברוח חגיגת התרבות האירית, מעבר לשתיית וויסקי טוב, בחרתי שני [...]
ארכיון הרשומות עם התג "בירה"
קדושה אמיתית – פשטידת רועים אירית בבירה כהה
פורסם ב מתכונים והסיפור שסביבם, תגים Cottage Pie, Sheperd's Pie, St. Patrick's Day, אוכל, בירה, בירה כהה, בישול, בשר, חברה, יום פטריק הקדוש, מתכונים, פשטידת רועים, שפרדס פיא, שפרדס פיי, תפוחי אדמה ב מרץ 18, 2010 | 6 תגובות »
יום של תוספות מושחתות – לחמניות בירה ואגוזי מלך, ושפצל'ה בחמאה ובצל
פורסם ב מתכונים והסיפור שסביבם, תגים אוכל, בירה, בישול, בצק בירה, חברה, חמאה, כרמלה בנחלה, לחמניות, מושחת, מתכונים, שפצל'ה, שרקוטרי, תוספות ב ינואר 20, 2010 | לכתוב תגובה »
אתמול נדרשתי רק לתוספות. קציצות מכל הסוגים, מיטבולס ושות' הכנתי הרי לגדוד בפרוייקט הקציצה המושלמת, עכשיו עם מה אוכלים אותם ? הצצה מהירה ברשימת הנושאים הפתוחים, התחשבות קלה בזמנים, והחלטתי על שפצל'ה ולחמניות בירה. אבל לא סתם, קצת רקע על כל אחד : שפצל'ה הן סוג של אטריות \ בצקניות קטנות, ממוצא אוסטרי (כמוני). בפעם [...]
