אתמול היה יום פטריק הקדוש. מעבר לכל עניין הקדושה של הבחור על רקע תרומתו לנצרות הקתולית באירלנד בשנת 432, בסופו של דבר הוא נפטר ב 17 למרץ 461. מאז האירים מנציחים את זכרו בכל 17 למרץ באמצעות חגיגות, אשר במשך הזמן הפכו מזוהות עם התרבות האירית יותר מאשר עם הקדוש. ברוח חגיגת התרבות האירית, מעבר לשתיית וויסקי טוב, בחרתי שני [...]
ארכיון הרשומות עם התג "תפוחי אדמה"
קדושה אמיתית – פשטידת רועים אירית בבירה כהה
פורסם ב מתכונים והסיפור שסביבם, תגים Cottage Pie, Sheperd's Pie, St. Patrick's Day, אוכל, בירה, בירה כהה, בישול, בשר, חברה, יום פטריק הקדוש, מתכונים, פשטידת רועים, שפרדס פיא, שפרדס פיי, תפוחי אדמה ב מרץ 18, 2010 | 6 תגובות »
ניצה, גאונות קולינרית ומישלן, והזדמנות בדמות טיול ג'יפים
פורסם ב מתכונים והסיפור שסביבם, תגים אוכל, איולי, בישול, חברה, מתכונים, תפוחי אדמה ב דצמבר 9, 2009 | תגובה אחת »
סוף סןף הגעתי לזה !!!! אחד המתכונים שאני מתכנן להכין ולכתוב עליהם כבר זמן רב, הוא המתכון הזה. לפני הרבה הרבה זמן, באחד מימי הברביקיו שהתארגנו להם אצל חברים, עמלתי קשות על אחת מהפקות הבשר היותר מושקעות שלי. מה לא היה שם ? פסטרמה חמה מעושנת על שבבי היקורי במעשנת ביתית, עופות שלמים צלויים בשום, [...]
